Welt der Vitamine: Ziemlich umfangreich ist die Welt der Vitamine. Hier erhält man wirklich zu fast jedem Vitamin-Thema eine Antwort.
Vitamine - Lebensmittellexikon: Das Lebensmittellexikon vermittelt von A-N Wichtiges und Wissenswertes zu den einzelnen Vitaminen.
DGE - Referenzwerte: Die "Deutsche Gesellschaft für Ernährung" hat sich mit den Kollegen aus Österreich und der Schweiz auf den empfehlenswerten Vitamin-Tagesbedarf geeinigt und veröffentlicht diese Erkenntnisse hier für die verschiedenen Altersgruppen.